Monthly Archives: януари 2017

12 НЕВЕРНИ ЗДРАВНИ ВЯРВАНИЯ

Много грешни вярвания гравитират около здравето. Френски специалисти ги изброяват, за да избегнем грешки и неадекватно поведение: Едни курс на витамин С предпазва от настинка? Невярно! Не можем да се предпазим от настинка, ако вземем витамин С в началото на зимата. Това вярване е неоснователно. Витамин С не възпрепятства настинката повече от плацебо. Чувствате се…
Прочетете повече

Витамин С – приемате ли достатъчно?

Скорбутът, това смъртоносно заболяване, изчезнало през 18 век, отново има своите прояви. Докладвани са случаи в Австралия и Франция. Ето защо, тази статия е инспирирана от френски специалисти и основно приносът е на диетоложката Пол Нейра. Витамин С е необходим за почти всички биохимични реакции в организма: Участва в метаболизма на въглехидрати, липиди, протеини. Участва…
Прочетете повече

ПРЕСНИ ПРОДУКТИ: КАК ДА ГИ СЪХРАНИМ?

Пресните меса, сирена, млечни продукти, риба, плодове и зеленчуци са малко или повече бързо развалящи се продукти. Как да ги съхраним, за да не ги развалим и да не ни отровят? По-голямата част от хранителните натравяния се дължат на лоша хигиена. Закупувайки пресни продукти от животински произход, трябва да се постараем максимално бързо да ги…
Прочетете повече